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学泡茶 这样泡大红袍会更好喝-武夷山特产

学泡茶 这样泡大红袍会更好喝

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学泡茶 这样泡大红袍会更好喝 大红袍的冲泡要点: ★ 水温 100℃,利于茶香的挥发。 茶品 神州茶韵·大红袍,投茶量5-7克或根据个人口味而定。 器具 盖碗茶具或紫砂壶。 好茶虽好 但还得泡得好 好茶虽好,还得泡得好!山场、工艺、品种、焙...

肉桂–武夷岩茶中的传奇!

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武夷岩茶,香不过肉桂。 武夷肉桂,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。近年种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的九龙窠、水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游...

武夷岩茶的这“五大金刚”你有喝过么?喝过的人都赞不绝口-武夷山特产

武夷岩茶的这“五大金刚”你有喝过么?喝过的人都赞不绝口

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众生三千,以茶为媒,解读中国人自己的茶人、茶事。三千茶农做时代性的茶企。 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。 产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国...

武夷岩茶的种类到底有多少-武夷山特产

武夷岩茶的种类到底有多少

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清雍正末年崇安县令陆廷灿在《续茶经》写到:武夷茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶,岩茶为上,洲茶次之。公元1886年,郭柏苍在《闽产录异》中的排列为奇种、名种、小种、次香、花香、种焙、揉焙、岩片。此外,梁章钜在《归田锁记》、施鸿保在《闽杂记》中...

武夷岩茶是怎么命名的-武夷山特产

武夷岩茶是怎么命名的

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现代的武夷岩茶都以茶树品种命名,名种名茶相得益彰,因此,茶名繁杂最为突出。为便于应用,除了极品岩茶外,其他都归为特殊茶名,使人顾名思义地识别之。 武夷岩茶随历代的茶类发展,茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者见仁,智者风智,尚无确切定论。 武夷茶...

岩茶入门有诀窍,一篇文章告诉你武夷岩茶的正确入坑姿势

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本文是头条号“小陈茶事”原创文章,首发头条号,未经允许,不得转载! 文/小陈茶事 岩茶入门有诀窍,一篇文章告诉你武夷岩茶的正确入坑姿势! 《01》 刚开始喝岩茶的朋友,常常会面临一个问题——岩茶这么多,我该从哪种开始喝呢? 刚开始喝岩茶,的...

武夷岩茶审评

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武夷岩茶审评 采摘、萎凋、两晒两晾、做青、摇青、做手、炒青、揉捻、初焙、扬簸、晾索、拣剔、复焙、归堆、拼配、文火慢炖、成品茶装箱,这是武夷岩茶的传统制法。 因武夷山丹霞地貌形成有着独特的地质原因,茶树生长在岩缝之中,岩岩有茶,故称“武夷岩茶...

以香取胜的武夷岩茶奇兰-武夷山特产

以香取胜的武夷岩茶奇兰

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武夷岩茶以香取胜,主要体现在干香、 盖香、水香、杯底香。 干香:是指干茶所具备的茶气,有个很好的方式来区分干香的好坏,将盖杯用开水加热后倒干,取适量干茶置入杯中,加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时候可以感受出茶叶的干香效果,是否有异味杂味,但不...

大红袍的香是如何做出来的

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莫道牡丹真富贵,不如「梅占」百花魁。 梅占具有很高的辨识度,嗅如梅花盛开之微香,味如梅子成熟之酸甜,就如同的它的名字,似梅的清冷傲视。 梅占算是茶树中的全能选手,有做成绿茶、红茶的。比起绿茶的清雅,红茶的浓醇,大红袍梅占喝起来霸道有味,更带...

大红袍和金骏眉哪个贵,大红袍和金骏眉香味如何?-武夷山特产

大红袍和金骏眉哪个贵,大红袍和金骏眉香味如何?

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