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食用菌

红菇的食用价值-武夷山特产

红菇的食用价值

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红菇的食用价值 养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃,可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。武夷山野生红菇的效果是最好的。 红菇有”菇中之王”的美称,系天然营养佳品。其风...

武夷山哪里有卖竹荪的?-武夷山特产

武夷山哪里有卖竹荪的?

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武夷山哪里有卖竹荪的? 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。 竹荪营养价值很高。据分析,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋),粗脂肪2.6%,粗纤维8.8%,碳水化合物6.2%,粗灰分8.21%,还有多...

舌尖上的武夷山-武夷山美食雷公菜-武夷山特产

舌尖上的武夷山-武夷山美食雷公菜 武夷山美食雷公菜

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舌尖上的武夷山-武夷山美食雷公菜 武夷山美食雷公菜是一种野生食用藻。雷公菜含蛋白质为13-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外,含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克该品含钙406毫克,与发菜相同:含铁290毫...

辩别真假红菇-武夷山特产

辩别真假红菇

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武夷山红菇真假怎么辩别?市面上鲜红菇每斤大几百元,干红菇每斤一千元以上,这就是为什么村民愿意天不亮就上山,翻山越岭,攀岩涉水,冒着诸多潜在危险采菇了的原因了!那红菇为啥这么贵呢? 生长环境独特 红菇目前都是野生的,无法人工培植。红菇一般都是...

又是一年采红菇的季切武夷山红菇又是一个丰收年

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又是一年采红菇的季切武夷山红菇又是一个丰收年 最近各乡镇的朋友们都开始上山采红菇了.看来今天的红菇又是一个丰收年. 红菇的作用:补血/补气/养身/活血/祛淤/ 在武夷山本地来说,只有远到而来的亲人或者非常好的朋友到访才会拿红菇出来招待.还有...

武夷山岩耳

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武夷山岩耳,岩耳 石耳 又名岩耳,生长在武夷山景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之”,...

武夷山特产茶树菇

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茶树菇,原为福建武夷山境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,...

武夷山虫草菇冬虫夏草菇

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冬虫夏草菌片又名(虫草菇)武夷山虫草菇 冬虫夏草是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材,常常把它与人参、鹿茸列为三大补品。其滋补和治疗功用在人参、鹿茸之上,价格十分昂贵。 虫草之所以称为“冬虫夏草”,其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之时,蝙蝠蛾产...

纯天然野生红菇

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营养与使用 红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇...

武夷山野生红菇

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营养与使用 红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇...

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