识别乌龙茶的优劣-武夷山特产
武夷山特产网
我们一直在努力

识别乌龙茶的优劣

优质乌龙茶的特征:

(1)外形:铁观音茶条索壮结重实,略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结,带扭曲条形;乌龙茶条索结实肥重、卷曲。

(2)色泽:乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。

(3)香气:乌龙茶有花香。

(4)汤色:乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

(5)滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活。

(6)叶底:绿叶红镶边,即叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处明亮。

劣质乌龙茶的特征:

(1)外形:条索粗松、轻飘。

(2)色泽:呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。

(3)香气:有烟味、焦味或青草味及其它异味。

(4)汤色:汤色泛青、红暗、带浊。

(5)滋味:茶汤淡薄,甚至有苦涩味。

(6)叶底:绿处呈暗绿色,红处呈暗红色。

文章内容来源于网络,如有侵权请联系我们删除。未经允许不得转载:武夷山特产 » 识别乌龙茶的优劣
分享到: 更多 (0)

武夷山特产网 更专业 更方便

返回主页联系购买