北斗1号是纯种大红袍吗-武夷山特产
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北斗1号是纯种大红袍吗

来看看茶客们是怎么说的:
都是武夷山茶农说的,有的说奇丹和北斗1号都是纯种大红袍,有的说奇丹是,北斗1号不是。另外北斗1号和北斗是一种岩茶吗?请行家指点,谢谢。
大红袍最初的名字就是奇丹
毛尖爱好者: 是的,不知道奇丹口感有什么特点?
漫步武夷: 我可以回答你奇丹的特点就是大红袍的特点吗?
毛尖爱好者: 回复 漫步武夷 :我以前喝过的都是拼配大红袍,不知道和奇丹有何不同?
漫步武夷: 拼配的茶是为了更好的口感口味
漫步武夷: 我只能说奇丹保留的是原来大红袍的味道
奇丹是纯种大红袍!北斗一号不是!
我也听说奇丹纯种大红袍,但没喝过
纯种大红袍并不一定好喝
北斗一号不是。纯种大红袍是极其张扬的兰花香,回甘迅速强烈,确实名不虚传。
大红袍香气,回甘的好坏,还要和茶的制作工艺,火候的控制茶叶的置地有关
漫步武夷: 我自己感觉’大红袍不是那种过份张扬的茶
漫步武夷: 每个人得看法不一致’也不能完全否定与认定’茶,还需要自己慢慢和与领悟。
毛尖爱好者: 回复 漫步武夷 :好,谢谢指导,茶叶好坏最终还得用嘴去回答。
武夷曲上茗茶业: 没喝过的茶不敢买的,就是茶厂的茶叶,同一批,走水了再精制几次味道也可能不一样了
止于砂: 正解!
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北斗 和奇丹都算是单品大红袍,纠结那个更真,完全取决你相信那个。

奇丹源自九龙巢那6棵中的2号还是1号株记不记得了,由陈德华先生取得栽种。
但九龙巢岩壁上那6棵是否为真品大红袍,还是天心寺僧人使的障眼法,保护崖下的“真品大红袍”母树(该树靠近崖壁有泉水流过,曾叫大红梅50 – 60年代死亡),仍存争议。现今北斗种则姚月明先生40年代是根据这棵大红梅,在北斗岩,火焰岩找到的相似茶树,60年代剪十多穗栽种而成。关于1号2号,一说是该株来自北斗岩种植成功后出现两个品相,1号圆叶,2号长叶;一说。为北斗岩株为1号,天心岩(九龙巢)株为2号。(个人更相信前者因为此时姚月明先生未必有能力接触到九龙巢种)
另外,那6棵大红袍树仍有故事。其中5 6号是1980年建九龙窠名丛圃的同时,在大红袍原处连接石砌填土梯层,补植,分别来自1 2株。其中1 2 3 4才是老株,不过这4株品相也不尽相同。
一说皆为单一品相就是奇丹。
一说分3个品相 奇丹,北斗1,北斗2.
其中 北斗 品相就是来自崖下那颗“真品大红袍”的副本。

总之,奇丹,北斗,大红梅,崖上那6棵树。真真假假假假真真,传说纷乱关系错杂难以辨别。在下前面所写也不过是资料粗检而成,遗漏众多,只做个抛砖引玉而已。
PS:当年的“外销大红袍”指的就是北斗1号。
又PS:按照“蒋叔南游记”所记载大红袍并非只在天心岩(九龙巢)一处出产(天游岩,北斗岩均有)。只因九龙巢有摩崖石刻“大红袍”而最为出名罢了。

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关于口感,贵的没喝过。普通的奇丹和北斗,个人觉得 前者香高但水薄(远高于其它岩茶),后者则更加醇厚朴实有粽子叶的味(香气不如前者但要醇厚的多)。
但太贵了。。。。。。随随便便的都要 500 600.
常饮的话还是水仙肉桂合适,300 400的觉得已经很好。
章武郡王: 那两种拼在一块儿岂不是正好?
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对了
试过有限的几次奇丹,都容易出苦涩味。
对出水时间把握要求高,按理说这个价位的茶不该这样。
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自认为奇丹就是大红袍就是北斗,同出一源,传北斗就是陈德华先生从母株上剪取扦插繁育得到的那一分地的大红袍,话说当时是从那一分地偷偷剪取在北斗岩扦插,经过繁育而得,但不敢叫大红袍,因此叫北斗!这也是北斗的来历,教科书上查不到!
上面有一颗雀舌,其他三科是奇丹哦
都北斗1号了,还是纯种大红袍吗?纯种大红袍母茶树就6棵,母茶树迁插载培的种大红袍有多·少。
我当年解决这个问题的方法,二十五元左右一泡的茶,老枞水仙肉桂奇丹各来三五泡,对冲完就有所感悟了。
现在的大红袍就是广义的,是个品类,说纯种大红袍是推广概念 跟乐百氏纯净水说经过27层净化一样,哪里纯?纯的怎么可能到我们嘴里。是多岩茶种拼配,还是单一品种的归堆。据说最地道的大红袍口感也是那生长收成期不同季节的6棵母树茶叶拼配而来。就像做菜,没有其他配菜,少有色香味俱全出现的奇迹。
目前仍有争议,不过奇丹认同度高一些
是什么反正都没得喝,十多年前陪家父接待领导去御茶园喝茶时听人说是北斗,和齐丹比我还是喜欢北斗一号一点。走水好的正岩北斗,清火焙,冲水出清香,喝下水厚,入喉后反兰花香,不过这可能和做茶师傅的手艺有关系,我喝的那泡是兴九胡师傅做的。
北斗据说和母树的基因对比都不符合。
这个恐怕要问问取名的人才能知道正解了。

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