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茶叶打堆是什么意思?

喜欢茶叶的朋友越来越多,但是茶友们可能会听说过一个词“打堆”,打堆是什么意思呢?

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因茶叶大部份都是在农民手上收购来的,每一家的制作方法与工艺都有少许不同,采摘也有不同,那么同一品种的茶叶做出来口感上就会有少许的不一样,因为客户对茶叶的口感要求比较高,为能更好的满足不同时期客户购买的茶叶是同一个口感,所以茶商会在农民手上买来的茶叶进行分类,然后打堆,即把同一品种的茶叶全部倒出来打成一个堆头,然后拌均重新装箱。这样就可保证这一批茶叶出去的品质,口感都一样。打堆还有一个好处,就是少量的茶叶可以全部集中起来,完成一个大的堆头,这样大批量定购的客户就能保证茶叶的品质是一样的。

当然还有一些不为人知的:比如把不好的茶参和到好的茶叶里卖,也有把好的茶叶参到不好的茶叶里提升品质与口感等,也称之为拼配茶。

市场上大部份的茶叶都是经过打堆拼配出来的。只是你在品的时候没有察觉到而以。

还有一个词叫堆头,大量采购商一般在采购的时候会问,你这个茶叶的堆头有多少?意思是,你这个茶叶有多少量!~堆头就是说你打好一个堆后有多少量?堆头就是从打堆这里延伸出来的一个词。一般会在大量采购茶叶的采购商那里听到。

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