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“小种”红茶成功上位

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铁观音不火了,“赖”自己,也“赖”半路杀出的“程咬金”——金骏眉。时下,冰城茶叶市场正是红茶热卖的季节。其中,金骏眉、正山小种销量占到红茶销量的7-8成。

记者7日在道里区康安路上的博发茶城内看到,几乎家家茶行的橱窗内都贴着“金骏眉、正山小种”的字样。闽江茶行内的4张茶台座无虚席,其中三张台前的市民都在品着金骏眉和正山小种。茶行老板黄四洲告诉记者,今年他在老家福建上了3000斤的金骏眉和正山小种,这比他同样主营的铁观音上货量,多出2倍多。入秋以来,他已经卖出了约1000斤的红茶,其中每斤200元至400元的正山小种,每斤800元至1000元的金骏眉销量最好。

记者从黑龙江茶业协会了解到,近3年来,红茶不愁卖,尤其是金骏眉和正山小种,每年入秋和过年前,这两种红茶都会大卖,其销量已经占到市场的6成左右。

2010年之前,冰城的茶市,红茶一直很冷。黄四洲说,那时很少有人到店点名要买正山小种,市面上也没有高端的红茶。200元一斤的小种,品质就已相当好,与现在每斤800元的差不多。

早已在南方茶市晋升为“贵族”的金骏眉,2010年才杀入冰城茶市,但这并不影响它迅速拉拢消费者。金骏眉一上市,贵的每斤达到几万元照样有人买。黄四洲说,那时每斤1000多元的金骏眉算便宜的,当年上了几百斤的货,不到一个月就卖没了,很抢手。

“高大上”的金骏眉一热,与其制作工艺、成茶口味相近的正山小种也被带火了,屌丝傍上了高富帅的大哥,身价翻番往上涨。加上口口相传的暖补功效,以金骏眉、正山小种为代表的红茶抢城掠地,有的新茶客就冲着它们才入“行”,有的老茶客也因此转“行”。

市场需求量大,才问世没几年的金骏眉被各种茶厂、手工作坊疯狂“复制”,而价格便宜的正山小种也跟风涨。2012年,小种达到了价格顶峰,仅2年时间每斤售价翻了三四倍。

2013年之后,受整体经济形势的影响,市场上茶叶的需求量减少,主要集中在单位、部门的团购和采购上,普通市民在茶消费上并没有下降。受此影响,正山小种和金骏眉价格也开始小幅回落。

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