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吃货手绘武夷山美食地图

原标题:吃货手绘武夷山美食地图

武夷山特色小吃“鬼解”(资料图)

海都网讯 五一小长假临近,不少市民都在计划短线游。近日,南平网友“@吃吃吃吃鱼”在微博上发了一张手绘“武夷山美食地图”,被网友疯狂转发。不少网友表示,这张地图的作者是个优秀吃货,武夷山的特产,地图里都有。

“瘦肉丸、‘俺老孙’光饼、岚古熏鹅……”“@吃吃吃吃鱼”手绘的这张“美食地图”,详细介绍了武夷山市区的十几道美食,光是值得一去的早餐店就有5家。“@吃吃吃吃鱼”介绍,这几家早餐店,各有各的特色,不少特色小吃只有在这类早餐店才能吃到,比如著名的“鬼解”(武夷山本地方言音译),这款风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小拇指状条块,加上猪肉片一起蒸,色香味俱全。

不仅如此,“@吃吃吃吃鱼”还细心地用红笔圈出了去武夷山要买的特产,她笑着告诉记者,这些特产都是真空包装的,是不错的伴手礼。此外,她还推荐了几款必吃美食,比如熏鹅、“俺老孙”光饼,据说“俺老孙”光饼在当地非常受欢迎,每炉都是排着队买!

据介绍,“@吃吃吃吃鱼”是地道的武夷山人,在福州上大学,在微信朋友圈里,她也是一个出了名的吃货。她绘制的这份美食地图,原本是要送给五一要去武夷山旅游的同学。作为东道主,“@吃吃吃吃鱼”要把武夷山最好的味道推荐给身边的朋友,由于同学只去两三天,所以就画了这张简易的美食地图。

这张手绘“武夷山美食地图”,昨日被不少网友收藏、转发。网友“ 纯爱微笑”说,除了地图上列出的美食,武夷山的“花饼”也值得尝试一下,“花饼”是用“谢话”(武夷山方言音译,即“刺花”)做的,非常香脆。

据她介绍,因为要用到“谢话”,因此“花饼”一般在清明后才能吃到。做“花饼”时,要用水洗去花瓣表面的杂物,然后把面、花瓣调在一起,最后下锅煎,可以做甜的,也可以做咸的。

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